# Food Show 2026: Guayaquil impulsa talento culinario y turismo gastronómico
*La capital ecuatoriana reunió a más de 8.000 asistentes en un evento que destacó la cocina local y clasificó a chefs para competencias internacionales.*

- Medio: El Estero Salado (https://elesterosalado.com)
- URL: https://elesterosalado.com/noticia/food-show-2026-guayaquil-impulsa-talento-culinario-y-turismo-gastronomico-18349
- Sección: Economía
- Autor: Redacción
- Publicado: 2026-09-15T18:48:48.156Z
> La Alcaldía de Guayaquil organizó el Food Show 2026, un encuentro gastronómico que atrajo a más de 8.000 asistentes y permitió la clasificación de chefs locales a escenarios internacionales.

## Las claves

- El Food Show 2026 reunió a más de 8.000 personas en Guayaquil.
- El evento se desarrolló durante dos días con competencias y talleres.
- Cheques ecuatorianos clasificaron para competencias internacionales.

El Food Show 2026 se consolidó como un referente de la oferta gastronómica y turística de Guayaquil, celebrando el talento culinario nacional durante dos días. El evento, organizado por la Alcaldía de Guayaquil, reunió a más de 8.000 personas que disfrutaron de una variada programación incluyendo competencias oficiales, demostraciones de cocina en vivo, talleres prácticos y diversas degustaciones.

Una de las principales novedades de esta edición fue el impacto directo en la proyección internacional de los chefs locales. La competencia no solo sirvió para premiar la excelencia culinaria, sino que también permitió que varios talentos ecuatorianos obtuvieran su clasificación para participar en competencias internacionales, posicionando a Guayaquil como un hub gastronómico de alcance global, como publicó este diario en [Guayaquil Food Show 2026](/noticia/guayaquil-food-show-2026-la-gastronomia-ecuatoriana-brilla-con-mas-de-8000-asist-55913).

Este tipo de iniciativas refuerzan el ecosistema de servicios y entretenimiento de la ciudad, atrayendo tanto a visitantes locales como foráneos. Al integrar la gastronomía con oportunidades de proyección profesional para los artistas culinarios, el evento demuestra cómo la gestión municipal puede fomentar actividades que dinamizan la economía local y promueven la identidad cultural del cantón.
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Fuente original: https://elesterosalado.com/noticia/food-show-2026-guayaquil-impulsa-talento-culinario-y-turismo-gastronomico-18349