# Guayaquil inicia el proceso para ser Ciudad Creativa de la Gastronomía UNESCO
*El Municipio organizó un primer taller con 40 actores clave del sector para armar la candidatura oficial ante la organización internacional.*

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- Sección: Economía
- Autor: Redacción
- Publicado: 2026-10-20T01:44:02.208Z
> La Alcaldía de Guayaquil lidera la preparación de la candidatura para ingresar a la Red de Ciudades Creativas de la Gastronomía de la UNESCO, tras un primer taller con 40 actores del sector.

## Las claves

- Guayaquil prepara formalmente su candidatura a Ciudad Creativo de la Gastronomía UNESCO.
- Taller organizado por el Municipio con 40 establecimientos gastronómicos participantes.
- El proceso busca integrar una red internacional que reconoce la innovación culinaria.

La capital ecuatoriana da los primeros pasos oficiales para ingresar a la Red de Ciudades Creativas de la Gastronomía de la UNESCO. La iniciativa parte directamente de la Alcaldía de Guayaquil, que convocó a una reunión técnica para estructurar la propuesta formal del cantón.

En el primer taller desarrollado por el Municipio, participaron representantes de cerca de 40 establecimientos y organizaciones vinculadas al sector gastronómico local. El objetivo fue reunir la información necesaria para presentar una candidatura sólida ante el organismo internacional, más contexto en [Food Show 2026: Guayaquil impulsa talento culinario y turismo gastronómico](/noticia/food-show-2026-guayaquil-impulsa-talento-culinario-y-turismo-gastronomico-18349).

Este proceso busca posicionar la oferta culinaria guayaquileña en un mapa global de ciudades reconocidas por su innovación y tradición alimentaria. La participación del sector privado y las organizaciones locales es clave para demostrar la vitalidad económica y cultural de la ciudad.
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