Gobernación del Guayas capacita a 200 padres en desayunos saludables en Monte Sinaí
La campaña Desayuno Saludable en Comunidad, coordinada con el Ministerio de Educación y Salud, entregó kits y recetas económicas para mejorar la nutrición infantil.
El 30 de junio de 2020, cerca de 200 padres de familia asistieron a los talleres «Desayuno Saludable en Comunidad» en la Unidad Educativa Marieta de Veintimilla, ubicada en el sector Monte Sinaí. La iniciativa, impulsada por la Gobernación del Guayas, buscó que los acudientes aprendieran nuevas recetas nutritivas y de bajo costo para el primer alimento del día, con el objetivo de mejorar la alimentación de los niños durante su etapa escolar.
El gobernador Pedro Pablo Duart participó en el evento junto a Verónica Arévalo, jefa política de Guayaquil, y representantes de diversas cadenas de restaurantes. Durante la jornada, se resaltó la importancia de un desayuno balanceado para el rendimiento académico de los estudiantes. La subsecretaria de la Zona 8 del Ministerio de Educación, Alexandra Higgins, colaboró en la coordinación de la campaña con las instituciones educativas.
La actividad contó con la intervención de una nutricionista del Ministerio de Salud Pública, quien enseñó a los asistentes cómo armar loncheras escolares adecuadas. Además, la Policía Nacional ofreció charlas enfocadas en la seguridad comunitaria. Los padres recibieron kits de alimentos por medio de la campaña Guayas Vives y un recetario con tres opciones de desayunos para preparar paso a paso.
La campaña, que inició la semana anterior en la Isla Trinitaria, se extenderá a otras instituciones educativas de Guayaquil y a los cantones de la provincia. Letty Cantos, madre de tres hijos, valoró las herramientas entregadas por su enfoque económico y saludable, mientras que Arévalo destacó el propósito de fomentar hábitos nutricionales positivos en los hogares guayasenses.
