Prefectura del Guayas lanza postres artesanales para San Valentín en Monte Sinaí
La iniciativa de Pan del Alma comercializa Rosecake y Rose Velvet en Guayalma y tiendas Listo! para generar ingresos a cuidadoras vulnerables.
El pasado 19 de febrero, la Prefectura del Guayas dio inicio a la producción de una edición limitada de postres artesanales diseñados específicamente para la campaña de San Valentín. Esta acción comercializa dos nuevas variedades, el Rosecake Trufado y el Rose Velvet, elaboradas por un grupo de mujeres residentes en Monte Sinaí, noroeste de Guayaquil, como parte del Sistema de Cuidado provincial.
Los productos, creados bajo la iniciativa Pan del Alma, se venderán a un precio de USD 6,50 cada unidad. La distribución estará a cargo de Guayalma y de once puntos de venta de la cadena Listo! ubicados en Guayaquil y Samborondón. El objetivo proyectado es comercializar cerca de 800 unidades, buscando canalizar los ingresos directamente hacia las economías familiares de las participantes.
Las beneficiarias del proyecto son mujeres entre 25 y 50 años que forman parte de la Manzana del Cuidado en Monte Sinaí. Recibieron formación técnica de profesionales de la Escuela de los Chefs para estandarizar recetas y mejorar la presentación final. Joselyn Bernabé, de la Empresa Guayas Estratégica, señaló que esta actividad económica busca el ingreso pleno de cada cuidadora en situación de vulnerabilidad, según informamos en Municipio impulsa emprendimiento femenino con Feria 'Guayaquil con Alma de Igualdad'.
Con este lanzamiento, la Prefectura suma cuatro proyectos exitosos orientados a fortalecer la autonomía económica de las cuidadoras del hogar, junto a iniciativas previas como Hamburguesas del Alma, Pan de Pascua y Rosca de Reyes. Las participantes destacaron que el aprendizaje técnico no solo aporta ingresos inmediatos, sino que les brinda herramientas para emprender negocios propios en el futuro.
