Feria Gastronómica en Pascuales reactiva el comercio con 205 vendedores
La cuarta feria ciudadana del cantón reunió a cientos de vecinos y chefs expertos para elegir la mejor fritada, impulsando la economía local.
El pasado 30 de octubre de 2023, Pascuales vivió una jornada de reactivación comercial con la celebración de la Feria Ciudadana Gastronómica. Cientos de ciudadanos acudieron al evento organizado por la Dirección de Aseo Cantonal, Mercados y Servicios Especiales (DACMSE) y la Empresa Pública Municipal de Turismo, Relaciones Internacionales y Cultura. La actividad se mantuvo abierta desde las 10:00 hasta las 16:00 en un espacio diseñado para ser ordenado, limpio y seguro.
El foco principal fue la gastronomía local, con la participación de tres reconocidos chefs invitados a inspeccionar los negocios y determinar el ganador del concurso a la mejor ‘Fritada Pascualeña’. El restaurante ‘Fritada Ivis’ resultó ser el preferido por el jurado. Fernando Cornejo, titular de la DACMSE, señaló que 205 comerciantes autónomos ya estaban regularizados y habían pagado su tasa para participar en esta cuarta edición de la feria.
El evento contó con tres secciones diferenciadas: servicios municipales, gastronómica y comercial. María Cortez Valencia, de la Fundación FINDACE, destacó el impacto directo de la Alcaldía en la economía de los vendedores autónomos. “Es hora de levantar el turismo de Pascuales, la reactivación económica es muy importante”, afirmó Cortez, quien resaltó la emoción del gremio por ver crecer la actividad en su sector.
Además de la oferta culinaria y comercial, que incluía ropa, maquillaje, colada morada y artesanías, el lugar contó con animación a cargo de la Banda Blanca de la Armada del Ecuador. Ricardo Cruz, encargado del área artística, presentó una exposición de cuadros y diseños que complementaron la jornada para los vecinos asistentes.
