Guayaquil Food Show 2026: La gastronomía ecuatoriana brilla con más de 8.000 asistentes
El evento reunió a chefs, emprendedores y productores en un encuentro que impulsa el talento local y la innovación culinaria en la ciudad.
La capital del Guayas reafirmó su liderazgo como epicentro gastronómico de la región al albergar el Guayaquil Food Show 2026. Este encuentro, organizado por la Alcaldía de Guayaquil, congregó a más de 8.000 personas en un espacio diseñado para celebrar y potenciar la oferta culinaria nacional.
Según informó la institución municipal, la actividad sirvió como plataforma para reunir a diversos actores del sector: chefs reconocidos, emprendedores gastronómicos, restaurantes locales, productores de insumos y estudiantes de cocina. El objetivo central fue impulsar el talento ecuatoriano, fomentando la innovación y la profesionalización dentro de la industria alimentaria, más contexto en 30 emprendedores de ÉPICO se preparan para el Guayaquil Food Show 2026.
La presencia masiva de público refleja el dinamismo del sector privado y el interés creciente por la gastronomía local. Al integrar a emprendedores y productores junto con la formación académica de nuevos talentos, el evento subraya la importancia de una cadena de valor gastronómica robusta, clave para la economía local guayaquileña.
