Emprendedores guayaquileños exhiben sus productos en el primer Guayaquil Food Show
Quince negocios locales, apoyados por ÉPICO, muestran su oferta gastronómica en el Hotel Hilton Colón del 25 al 27 de septiembre.
El talento local tendrá un espacio destacado en la primera edición del Guayaquil Food Show, evento gastronómico que se realizará del 25 al 27 de septiembre en el Hotel Hilton Colón. La Alcaldía de Guayaquil, a través de la empresa pública ÉPICO, facilitó la participación de quince emprendedores locales en esta vitrina de proyección nacional e internacional.
La iniciativa es organizada por la Escuela de los Chefs y el Hotel Hilton Colón, con el respaldo del Municipio para consolidar a Guayaquil como referente culinario. El encuentro incluye el Gourmet Experience, el Primer Congreso Internacional Gastronómico 360, competencias culinarias y la Expo Food Show, donde se exhibirán productos como ajíes, vinos, chimichurris, mermeladas, miel, kombucha, sangría, helados, galletas, chocolates y té.
Emprendedores como Gabriela Benítez (Gali) y Lissette Alarcón destacaron la ayuda de ÉPICO con charlas y cursos que permitieron mejorar la presentación, el etiquetado y las finanzas de sus negocios. Tatiana Hidalgo (Home Cookies) y Kevin Icaza (Sabor de Casa) también expresaron su emoción por haber sido seleccionados para mostrar sus productos en este evento.
